Willkommen
Das 1. Deutsche Bratwurstmuseum ist am 28.05.2006 in Holzhausen (Ilm-Kreis) eröffnet worden. Gäste erhalten im Museum Informationen zur Bratwurst im Allgemeinen und zur Thüringer Bratwurst im Besonderen. Gezeigt wird unter anderem eine Kopie der ältesten Bratwurstrechnung der Welt.
Neben Dokumenten, Schlachterausrüstung und Gerätschaften zur Herstellung wie Fleischwolf, Wurstspritze und Füllmaschine sind allerlei Kurioses, Geschichten, Anekdoten und Bilder zu sehen.
Der Verein "Freunde der Thüringer Bratwurst e.V." ist Träger des 1. Deutschen Bratwurstmuseums und organisiert ein geselliges Vereinsleben rund um das Museum. Im Mittelpunkt der Arbeit des Vereines steht die Kultur- und Brauchtumspflege der Thüringer Bratwurst.
Auf Grund von Straßenbauarbeiten sind Holzhausen und das Bratwurstmuseum nur aus Richtung Arnstadt erreichbar. Möglich ist auch die Anfahrt über die A4 / A71, Abfahrt Neudietendorf.
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Unsere Projekte
Wurstmanufaktur
Unsere neueste Attraktion ist ein rollender Fleischverarbeitungsraum, mit dem wir zeigen wollen, wie die Bratwurst vor hunderten Jahren hergestellt wurde. In echter Handarbeit und mit historischen Gerätschaften.
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Wanderteam
Mindestens zweimal im Jahr ruft unser Wanderteam "via regia" zur Vereinswanderung auf. Diese Wanderungen, jeweils als Tagesausflug geplant, führen uns in die schönsten Gegenden des Freistaates. Seit 2012 ist das Wanderteam Mitglied des Thüringer Gebirgs- und Wanderveireins.
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Grillteam
"Grilltypen 1404" ist das Grillteam des Vereines "Freunde der Thüringer Bratwurst e.V."
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Bratwursttheater
Das Bratwurstmuseum macht Bratwursttheater! Ein humorvoller Abend mit exklusiven Gaumenfreuden erwartet Sie im neu gebauten Bratwursttheater in Holzhausen. Hans Wurst persönlich führt durch die aktionsgeladene Posse um eine unglückliche Liebe im Arnstädter Jungfrauenkloster. Das Publikum ist von Anfang an in die Handlung mit eingebunden, welche selbstverständlich mit einem Happy End schließt.
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